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魚糜彈性測定儀
021-54397372
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用質構儀研究k-卡拉膠的凝膠特性
上海騰拔質構儀助力上海海洋大學在農林科學領域期刊發表論文
黃鱔肌肉的質構測定
質構儀在豆制品中的應用
質構儀用于研究奶粉的凝膠化特性
為什么我們需要質構儀?
魚糜彈性儀是測試魚糜彈性的專業儀器。儀器采用高精度力量感應元,被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力和破斷距離;并且軟件實時同步收集數據和匯出曲線,用戶可直接觀察檢測圖譜變化,直接勾選顯示魚糜彈性值。符合國家標準(GB/T 36187-2018)和水產行業標準(SC/T 3702-2014)測定魚糜彈性(凝膠強度)。
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